Ανακαλύψτε τον Ταρσανά, του Κυρ-Γιάννη από τον λόφο της Σαμαρόπετρας. 

Η οινοποίηση γίνεται με πολύ μεράκι και λεπτομέρεια. Ένα κρασί που ζυμώνεται και ωριμάζει σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια . Το τακτικό batonnage που πραγματοποιείται καθ’ όλη τη διάρκεια της ζύμωσης βοηθά στη διαμόρφωση του τελικού πλούσιου χαρακτήρα του κρασιού.

Ο Ταρσανάς εντυπωσιάζει με το έντονο κίτρινο χρώμα του και τα έντονα αρώματα αχλαδιού, μήλου και εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο, αποκαλύπτεται η πλούσια υφή του, τα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων και οι νότες ξύλου, εμπλουτισμένες από τη δροσερή οξύτητα που έχει.

Η μακρά επίγευση με την ελαφριά αλμυρότητα ολοκληρώνει την απόλαυση αυτού του εξαιρετικού κρασιού.

Συνδυάστε τον Ταρσανά με μεσογειακά πιάτα με βάση το ψάρι και τα θαλασσινά, πράσινες δροσερές σαλάτες όπως και πιάτα της Ιαπωνικής κουζίνας.