Το αλκοόλ ζεσταίνει Χειμώνα Καλοκαίρι. Υπάρχουν όμως κάποιοι συνδυασμοί που ενδείκνυνται για βαρυχειμωνιά. Είναι οι συνδυασμοί των υλικών που αποπνέουν θαλπωρή και είναι και η αλήθεια του πράγματος. Οι συνδυασμοί των υλικών μπορούν πραγματικά να σας θερμάνουν. Δείτε ποια αλκοολούχα ροφήματα έχει νόημα να φτιάξτε για εσάς και τους αγαπημένους σας.

-Irish Coffee

Ουίσκι και καφές μαζί… Ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα. Θα χρειαστείτε ½ κούπα κρέμα γάλακτος, 1,5 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλιά του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας, 1,5 κούπα καφέ φίλτρου, 1 κουταλιά ζάχαρη για τον καφέ και 4 κουταλιές ουίσκι… Ένα από τα πιο γνωστά αλκοολούχα ροφήματα που θα γίνει συνήθειά σας.

-Σιγοβρασμένο κρασί με μούρα και δεντρολίβανο


Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι όσο κρασί χρειάζεστε ανάλογα με τα άτομα που είστε. Κατά προτίμησε ένα ωραίο παλαιωμένο κόκκινο κρασί. Προσθέστε ½ κούπα ζάχαρη ή 2 κουταλιές μέλι, 1.4 της κούπας κονιάκ, 4 αστεροειδείς γλυκάνισους, 1 ξύλο κανέλας, 2 φέτες γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι, μερικά μπαχάρια, ένα κλωνάρι δεντρολίβανο και μερικά μούρα. Σιγοβράστε το και μόλις πάρει μια καλή βράση, σουρώστε το και σερβίρετε. Είναι καθησυχαστικό και θα χαλαρώσει τους καλεσμένους σας.

-Λευκή σοκολάτα με bourbon

Θα χρειαστείτε ½ κούπα λευκή σοκολάτα σε κομματάκια, 1 ½ κούπες γάλα, ¼ του κουταλιού μπαχαρικό κολοκύθας, 1 σφηνάκι bourbon ή Kahlua, προαιρετικά κρέμα σαντιγί ή καραμέλα για το τελείωμα. Σε μπεν μαρί λιώνετε τη σοκολάτα, σιγάσιγά προσθέτετε το γάλα και το ποτό που θα επιλέξετε. Βάζετε σε κούπα και από πάνω προσθέτετε σαντιγί ή καραμέλα και πασπαλίζετε με το μπχαρικό κολοκύθας.

-Καυτή μαύρη σοκολάτα με Kahlua – Ω Θεε μου!

Για να γευθείτε το θαύμα θα χρειαστείτε 2 κούπες γάλα φρέσκο, 2 κουταλιές ζάχαρη, 1 ½ κουταλιά κακάο σε σκόνη, ¼ της κουταλιάς κανέλα, 2 σηνάκια Kahlua, μίνι marshmallows, σιρόπι σοκολάτας… Σε ένα κατσαρολάκι θα βράσετε όλα τα παραπάνω υλικά, προσθέτοντας στο τέλος το Kahlua… Όταν σερβίρετε το ρόφημα σε ψηλό ωραίο ποτήρι, θα βάλετε από πάνω άφθονά λευκά μίνι marshmallows και θα περιχύσετε το σιρόπι σοκολάτας. Με μάτια κλειστά να το γευθείτε…